recettes légères faciles et rapides

[NovaYes]

j'en ai d'autres et vous vous en avez aussi?????

 

[mimi13]

hum, ca a l aire bon

moi je n ai pas de recette legere et bonne et c est bien le probleme du coup je fait que des chose fade ( moi qui aime cuisiner de bon p tit plats )

 

[NovaYes]

ça tient à peu de choses de cuisiner des choses moins fades
il faut déjà avoir des épices des herbes et toujours des oignons
Tiens voici une recette de tarama light


tarama light

100g d'oeufs de cabillaud fumés
2 petits suisse
une cuillère à café de paprika
jus d'un demi citron

ecrasez les oeufs avec les autres ingrédients à la fourchette
mettez au frais et servez avec du pain ou des blinis!!!!

ya pas plus simple ni meilleur!!!!!!!

 

[NovaYes]

Tarte à l'oignon


Pour que cette tarte soit bonne le secret réside dans la cuisson des oignons, ils doivent être confits et n'hésitez pas sur la quantité

1 kilo d'oignons frais ou surgelés
une cuillère à soupe d'huile d'olive
sel poivre herbes de provence
1 pâte feuilletée légère
1 blanc d'oeuf

Faire revenir les oignons à la poele '(s'ils sont surgelés bien les saisir) et les cuire à l'étouffée une fois qu'ils sont dorés, pour cela couvrir la poele.
Ajoutez le sel le poivre et les herbes

Déroulez la pâte et badigeonnez la avec le blanc d'oeuf
mettez les oignons
et au four pendant 1/2 heures

Pour une recette moins light rajoutez de la mozarella coupée en tranche.

 

[NovaYes]

Bon moi j'ai un plan pour avoir des courgettes du jardin donc les recettes base de courgettes j'en connais plein!!!

flan de courgettes

Quatre courgettes
3 oeufs
un petit pot de crème fraiche light à 15%
sel poivre muscade (pas obligatoire)
une poignée de gruyère rapé (pas obligatoire non plus)

Faire cuire les courgette à la vapeur, une fois cuites les presser à la fourchette pour retirer le gros du jus, mélanger dans un saladier avec les oeufs la crème le sel le poivre et la muscade.
Huilez légèrement un moule et cuire au four une demi heure