Ici, spécialité locale : la galette de pommes de terre (en fait, c'est une sorte de pâte feuilletée, avec une partie de la farine remplacée par de la purée de pommes de terre, coupée en carrés, passée au four). Avec de la bressaola, et une salade de roquette. Yaourt + pain d'épices pour se remonter le moral (bouhouhou, faut retourner au boulot demain, et j'ai deux classes d'enclumes et une d'huîtres).