Hier recette toute simple :
Par personne :
1 caille (pas chère etbonne à intermarché) entourée d'une tranche fine de lard fumé
Dans un plat avec quelques mirabelles non dénoyautées, le tout arrosé d'huile d'olive, sel, poivre et au four pendant 45 mn.
Rapide, facile, sans surveillance.
Siuourp !!!