Vraie recette de vraie brioche pour MAP

[mimose]

un sachet de levure Francine ça correspond à combien de levure déhydratée briochin ?
Ben oui moi j'ai pas la fracine
Bisous
Mimose

 

[philomène]

Levure Alza et Francine c'est pareil, je reproche à Briochin d'être trop grosse... Mais au niveau quantité c'est pareil...

Par contre dans le programme j'ai mis "gâteau sucré" mais ça veut dire "pain sucré" pas gâteau !

 

[Calimérote]

C'est malin ça, maintenant j'ai envie d'en acheter une de MAP, et je crois que je vais y aller aujourd'hui lol.

 

[Calimérote]

Bon y en a une à 39,99 € chez Conforama, je vais y aller lundi.

 

[Calimérote]

A y est je l'ai achetée.

Hier j'ai fait mon premier pain, raté, il s'est affaissé à la cuisson.

Aujourd'hui, j'ai testé la brioche, je n ai mis qu'un sachet de levure, je craignais que ce soit trop 2, en fait je pense que 2 c'est mieux, elle aurait été plus aérée. Sinon je trouve qu'elle manque un peu de sucre. Mais pas mal pour une première brioche.