Merci beaucoup pour vos réponses.
J'ai appelé la maternité qui m'a dit, qu'à priori, ça craignait pas grand chose (en fait, c'est pas trop la moisissure qui m'inquitéait mais plutôt que sa présence signifiait que la tarte avait attendu un certain moment je ne sais pas trop où et que le dessus de tarte, peut-être à base oeufs et de crème, ait bien eu le temps de travailler ...) mais que, de toute façon, il n'y avait rien à faire. Et, à la moindre fièvre, je devais aller aux urgences.
Bon, heureusement, ça a été beaucoup de stress pour rien car, aujourd'hui, tout va bien

Quand à la boulangerie :evil: