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Avant Noêl : on reprend not' poids de croisière...
- Auteur de la discussion zeli
- Date de début
J'ai un bouquin avec 98 recettes de pains à la MAP !
Donc pain à la farine de maïs :
Pour un pain de 1KG
360ml d'eau
270g de farine de maïs (attention, de la farine, pas de la semoule)
330g de farine de blé
1 sachet de levure de boulanger
2 cuillères à café de sel
1,5 cuillère à soupe d'huile d'olive
1 cuillère à soupe de sucre (ils disent sucre roux, mais c'est bon même avec du simple)
C'est pas mauvais, aussi bien avec du sucré que du salé.
Donc pain à la farine de maïs :
Pour un pain de 1KG
360ml d'eau
270g de farine de maïs (attention, de la farine, pas de la semoule)
330g de farine de blé
1 sachet de levure de boulanger
2 cuillères à café de sel
1,5 cuillère à soupe d'huile d'olive
1 cuillère à soupe de sucre (ils disent sucre roux, mais c'est bon même avec du simple)
C'est pas mauvais, aussi bien avec du sucré que du salé.
