Qui a une fromagère ?

[Mumu]

Papa Noël (smouitch, merci chéri) a pensé à mon goût du "fait maison". Maintenant, je cherche à l'utiliser au mieux.

Donc si vous avez des idées, ch'uis preneuse. :2-big-smile::arms:

 

[Marikolette]

Re : Qui a une fromagère ?

Je ne savais même pas que ça existait!!!!
C'est pour faire quel genre de fromages?De chèvre?

 

[Mumu]

Re : Qui a une fromagère ?

Vache, chèvre, brebis, ça dépend du lait que tu y mets. Il faut y mettre le lait avec un petit suisse délayé dedans, quelques gouttes de présure. Et selon le temps d'égouttage, et les traitements que tu fais subir à ton fromage, le résultat va de la faisselle au fromage bien sec.

Je récupère la présure lundi, mais d'ici là, j'aimerais être un peu mieux renseignée que ce que me dit le mode d'emploi.

 

[NovaYes]

Re : Qui a une fromagère ?

C'est marrant j'en ai entendu parler il y a deux semaines et je voulais mettre un post pour savoir si c'était vraiment bien. Je voulais en offrir une à ma mère.
Je vais attendre tes premiers fromages pour voir.

 

[Mumu]

Re : Qui a une fromagère ?

J'ai la présure lundi, donc premières faisselles comestibles 48h après. Et pour les fromages, selon ce qu'on aime, faut attendre quelques jours de plus. Vais faire mumuse moi !