Repas de noel ????????

[Kassandra]

Bonjour à tous,

voilà mes parents veulent faire une caille farçie aux foie gras est ce que je peux en manger ???????????
EN FAITE CE QUI M EMBETE C LE FOIE GRAS ET NON LA CAILLE LOL

Et je voudrais savoir si je peux manger des escargots ?????

merçi d'avance
enceinte de 19 semaines de grossesse
bisous

 

[Delph57]

evite les escargots ne serait ce par ce que c lourd sur l'estomac;
Pour le foie gras du moment que c'est cuit ya moins de risque que le frais.

 

[Kassandra]

ok

ok donc tant que c cuit c ok
pourrais tu me dire quelle aliments on ne doit pas manger pendant la période de noel ???????????????

merçi d'avance
bisous

 

[Delph57]

les crustacés sont à proscrire ( les crevettes m^me cuites car c pas top)
le fois gras .
en fait tout ce qui peut permmetre aux germes de la listeria de se devellopper.( fromage aussi sauf à pate dure type babybel)
moi j'avais en plus le risque de la toxo dc pas de salade du jardin de mamie ....

 

[emanymton]

Euh certe la listeria... le soucis c'est que ce germe se developpe tres bien de partout y compris à +4 °C donc pas specialement sur les escargot ou autres donc bon moi perso je n'y crois pas trop de se restreindre !!!
Quand à la toxo bien nettoyer ça passe aussi....
Il faut eviter les fromages fait avec du lait non pasteurisé ... mais eviter... un bon fromage bien fait dans une bonne cave d'antant risque moins d'etre contaminé qu'un fromage fait dans sa bulle sterile... c'est logique!

Ema