Purées et compotes maison..

[brisedemerette]

Coucou les filles, voilà j'ai eu le baby cook aujourd'hui ,je suis ravie!

Je n'ai pas de congélateur et j'aurais simplement aimé savoir combien de temps je pouvais garder une compote ou une purée au frigo?

Merci d avance!

 

[Francesita]

Je garde les compotes 2/3 jours et 2 jours les purées mais, ce n'est pas scientifique

 

[natsuko]

Oui, dès l'instant où il n'y a pas eu de salive à l'intérieur, par exemple, si tu en as donné un partie et qu'elle ne le termine pas, je dirais au plus tard 24h pour éviter toute prolifération microbienne, d'autant plus si il n'y a pas de stérilisation de la préparation avant (comme les petits pots par exemple).
Non entamé, 48h, cela me semble raisonnable, refroidi le plus rapidement possible avec le couvercle.

 

[briandhuet]

Les pots non entamés nous on les garde 3 ou 4 jours. C'est bien cuit et mis au froid, ça ne craint rien.

 

[brisedemerette]

Merci les filles!

bon je vais faire ce que je fais déjà avec les petits pots du commerce alors.